Rosmarinus

Lamiaceae familyasına ait bu cins, belirgin aromatik kokusuyla tanınan, iğne benzeri, deri gibi, alt yüzü beyaz tüylü yapraklara sahip, çok yıllık odunsu çalılardır. Küçük, iki dudaklı mor-mavi çiçekler, kısa salkım ya da başak biçimli çiçek durumları oluşturur. Türkiye'de doğal olarak yalnızca Rosmarinus officinalis L. (biberiye) kaydedilmiş olup bu tür ağırlıklı biçimde Ege ve Akdeniz kıyı şeridinde, taşlık makilik alanlarda, kireçtaşı yamaçlarında ve deniz etkisindeki açık habitatlarda yetişir. Kültür bitkisi olarak ülke genelinde yaygın şekilde yetiştirilmekle birlikte, doğal populasyonlar daha sınırlı bir coğrafyaya özgüdür. Türkiye'de bu cinse ait endemik bir tür bilinmemektedir; R. officinalis Akdeniz havzasının geniş coğrafyasına yayılan çok yaygın bir takson olma özelliğini korumaktadır. Bitkinin uçucu yağca zengin yaprakları geleneksel tıpta, mutfakta ve kozmetik sanayisinde geniş kullanım alanı bulmaktadır.