Beta
Amaranthaceae · 21 tür
Çoğunlukla tek veya iki yıllık, bazen çok yıllık otsu bitkilerden oluşan bu cins; etli, genellikle kalın ve şişkin köklere, uzun saplı bazal yapraklara ve küçük, yeşilimsi çiçeklerden oluşan salkım ya da başak benzeri çiçek kurullarına sahiptir. Meyveleri olgunlaşma sırasında birbirine yapışarak sert bir topak (glomerul) oluşturur. Türkiye'de özellikle Ege, Akdeniz ve Marmara kıyı bölgelerinde, tuzlu-alkali topraklarda, kumsal kenarlarında, kıyı kayalıklarında ve tarla kenarlarında doğal yayılış gösterir. *Beta vulgaris* subsp. *maritima* (deniz pancarı), Türkiye'nin Ege ve Akdeniz kıyılarında oldukça yaygın olan ve kültür pancalarının (*Beta vulgaris* subsp. *vulgaris*) vahşi atasını temsil eden önemli bir taksonudur. Kültür formu olarak şeker pancarı, kırmızı pancar ve pırasa bu cinsin ekonomik açıdan büyük önem taşıyan temsilcileridir. Türkiye'ye özgü endemik tür sayısı sınırlı olmakla birlikte, *Beta lomatogona* ve *Beta trigyna* ülkenin iç ve doğu bölgelerinde, step alanları ile tarım arazisi kenarlarında kayıt edilmiş taksonlar arasındadır.
Önceden:Polygonaceae
| BİLİMSEL AD | TÜRKÇE AD | ENDEMİK | IUCN | |
|---|---|---|---|---|
| Beta adanensis | Alapancar | — | ||
| Beta corolliflora | Kır pancarı | — | ||
| Beta lomatogona | Dağ pancarı | — | ||
| Beta macrocarpa | Çuğundur | — | ||
| Beta macrorhiza | Kızılpancar | — | ||
| Beta maritima | — | — | ||
| Beta maritima var. grisea | Kıyı pancarı | EN - Endangered - Tehlikede | ||
| Beta maritima var. maritima | Kıyı pancarı | — | ||
| Beta maritima var. pilosa | Kıyı pancarı | — | ||
| Beta sp. | Pancar | — | ||
| Beta trigyna | Kır pazısı | — | ||
| Beta trojana | Pamukçu pancarı | Endemik | — | |
| Beta trojana var. didymana | — | CR - Critically Endangered - Çok tehlikede | ||
| Beta trojana var. trojana | — | EN - Endangered - Tehlikede | ||
| Beta vulgaris | — | — | ||
| Beta vulgaris subsp. vulgaris | — | — | ||
| Beta vulgaris subsp. vulgaris var. canditiva | — | — | ||
| Beta vulgaris var. altissima | Şeker pancarı | — | ||
| Beta vulgaris var. cicla | — | — | ||
| Beta vulgaris var. saccharifera | — | — | ||
| Beta vulgaris var. vulgaris | Yaban pancarı (Pazı) | — |