Allium
Amaryllidaceae · 289 tür
Genel Bilgiler
Soğanlı ya da rizomlu, çok yıllık otsu bitkiler olup karakteristik sarımsak veya soğan kokusundan sorumlu organosülfür bileşikleri içerirler. Yapraklar düz, silindirik veya yarı silindirik olabilir; çiçekler şemsiye benzeri bir ombel durumunda toplanır ve ombel, açılmadan önce spata ile örtülüdür. Türkiye, bu cinsin küresel çeşitlilik merkezlerinden biri olup yaklaşık 200'ü aşkın türüyle son derece zengin bir flora barındırır. Ege ve Akdeniz kıyı bölgelerinden iç Anadolu bozkırlarına, Doğu Anadolu'nun yüksek dağlık alanlarına ve Karadeniz bölgesinin nemli orman açıklıklarına kadar hemen her habitatta temsil edilirler. Kaya yarıkları, step vejetasyonu, kayalık yamaçlar ve subalpin çayırlar başlıca yetişme ortamları arasında sayılabilir. Türkiye için kayıtlı endemik türler arasında *Allium anatolicum*, *A. sibthorpianum*, *A. reuterianum*, *A. chrysantherum* ve *A. ekimianum* öne çıkmaktadır. Cinsin taksonomisi oldukça karmaşık olup morfolojik benzerlikler nedeniyle türlerin tanımlanması zaman zaman moleküler yöntemlerin desteğini gerektirmektedir.
SinonimCepa Mill.
Önceden:Liliaceae
Türler (289)
| BİLİMSEL AD | TÜRKÇE AD | ENDEMİK | IUCN | |
|---|---|---|---|---|
| Allium adiyamanense | — | — | ||
| Allium aeginiense | — | — | ||
| Allium affine | Yabani soğan | — | ||
| Allium akaka | Yer soğanı | — | ||
| Allium aksekiense | — | — | ||
| Allium albidum | — | — | ||
| Allium albidum subsp. caucasicum | — | VU - Vulnerable - Zarar görebilir | ||
| Allium albotunicatum | — | — | ||
| Allium albotunicatum subsp. albotunicatum | Ak soğan | VU - Vulnerable - Zarar görebilir | ||
| Allium alpinarii | Kerim soğanı | Endemik | VU - Vulnerable - Zarar görebilir | |
| Allium amethystinum | Ege soğanı | — | ||
| Allium ampeloprasum | Pırasa | — | ||
| Allium anacoleum | Dağ sırımı | — | ||
| Allium anatolicum | Ana soğanı | Endemik | VU - Vulnerable - Zarar görebilir | |
| Allium ankarense | — | — | ||
| Allium antalyense | Eğri soğan | Endemik | — | |
| Allium archeotrichon | — | Endemik | — | |
| Allium arlgirdense | Bozkır soğanı | VU - Vulnerable - Zarar görebilir | ||
| Allium armenum | Pembe sırım | Endemik | LR (lc) - Least Concern - En az endişe verici | |
| Allium armerioides | Mardin soğanı | Endemik | DD - Data Deficient - Veri yetersiz | |
| Allium arsuzense | Bahar soğanı | Endemik | — | |
| Allium artvinense | Acı körmer | — | ||
| Allium ascalonicum | Boru soğanı | — | ||
| Allium aschersonianum | Mor soğan | — | ||
| Allium asclepiadeum | Koç soğanı | VU - Vulnerable - Zarar görebilir | ||
| Allium asperiflorum | Benekli soğan | Endemik | VU - Vulnerable - Zarar görebilir | |
| Allium atropurpureum | Kızıl soğan | — | ||
| Allium atroviolaceum | Lifli körmen | — | 1 | |
| Allium aucheri | Mavi soğan | — | ||
| Allium aybukeae | — | — | ||
| Allium balansae | Çakıl soğanı | Endemik | LR (cd) - Concervation Dependent - Koruma önlemi | |
| Allium bassitense | Kirli soğan | — | ||
| Allium baytopiorum | Baytop soğanı | Endemik | EN - Endangered - Tehlikede | |
| Allium bilgeae | — | — | ||
| Allium bilgilii | — | — | ||
| Allium bingoelense | — | — | ||
| Allium bourgeaui | — | — | ||
| Allium bourgeaui subsp. bourgeaui | Sahil soğanı | — | ||
| Allium bourgeaui subsp. cycladicum | Mor sahil soğanı | VU - Vulnerable - Zarar görebilir | ||
| Allium brevicaule | Bodur soğan | Endemik | LR (cd) - Concervation Dependent - Koruma önlemi | |
| Allium brussalisii | — | — | ||
| Allium callidictyon | Kaya soğanı | — | ||
| Allium callimischon | — | — | ||
| Allium callimischon subsp. haemostictum | Güz soğanı | VU - Vulnerable - Zarar görebilir | ||
| Allium calocephalum | Püskül soğanı | — | ||
| Allium calyptratum | Takkeli soğan | — | ||
| Allium candargyi | — | Endemik | — | |
| Allium cappadocicum | Peri körmeni | Endemik | LR (lc) - Least Concern - En az endişe verici | |
| Allium cardiostemon | Yamaç körmeni | — | ||
| Allium carinatum | — | — | ||
| Allium carinatum subsp. carinatum | Sırtlı körmen | — | ||
| Allium carinatum subsp. pulchellum | Hoş körmen | — | ||
| Allium cassium | — | — | ||
| Allium cassium var. hirtellum | Keldağ aksoğanı | — | ||
| Allium cepa | Soğan | — | ||
| Allium chalkii | — | Endemik | — | |
| Allium chamaemoly | — | — | ||
| Allium charaulicum | — | DD - Data Deficient - Veri yetersiz | ||
| Allium chloranthum | Salkım soğan | VU - Vulnerable - Zarar görebilir | ||
| Allium chrysantherum | Sarı kafa | — | ||
| Allium circinnatum | — | — | ||
| Allium circinnatum subsp. evae | Kıvırcık soğan | Endemik | — | |
| Allium colchicifolium | Gümülgen | — | ||
| Allium commutatum | İtdirseği | — | ||
| Allium convallarioides | İnci soğanı | — | ||
| Allium cristophii | Top yıldız | VU - Vulnerable - Zarar görebilir | ||
| Allium cupani | — | — | ||
| Allium cupani subsp. hirtovaginatum | — | — | ||
| Allium curtum | — | — | ||
| Allium curtum subsp. curtum | Ala körmen | — | ||
| Allium cyrilli | Şeytan sarımsağı | — | ||
| Allium cyrilli subsp. asumaniae | Şeytan sarımsağı | — | ||
| Allium cyrilli subsp. fritschii | Şeytan sarımsağı | — | ||
| Allium czelghauricum | Göle soğanı | Endemik | DD - Data Deficient - Veri yetersiz | |
| Allium deciduum | — | — | ||
| Allium deciduum subsp. deciduum | Kel soğan | Endemik | LR (cd) - Concervation Dependent - Koruma önlemi | |
| Allium deciduum subsp. retrorsum | — | Endemik | VU - Vulnerable - Zarar görebilir | |
| Allium decipiens | — | — | ||
| Allium decipiens subsp. decipiens | Gelin soğanı | — | ||
| Allium denudatum | Kafkas soğanı | — | ||
| Allium deserti-syriaci | Çöl soğanı | — | ||
| Allium dictyoprasum | Top soğan | — | ||
| Allium djimilense | Cimil soğanı | Endemik | LR (lc) - Least Concern - En az endişe verici | |
| Allium dodecanesii | Meşe soğanı | — | ||
| Allium dönmezii | — | — | ||
| Allium dumanii | — | — | ||
| Allium efeae | — | — | ||
| Allium eginense | Eğin soğanı | Endemik | — | |
| Allium ekeri | — | — | ||
| Allium ekimianum | — | — | ||
| Allium eldivanense | Eldivan soğanı | Endemik | EN - Endangered - Tehlikede | |
| Allium elmaliense | Elmalı soğanı | Endemik | — | |
| Allium enginii | Engin soğanı | Endemik | LR (cd) - Concervation Dependent - Koruma önlemi | |
| Allium ertugrulii | Ertuğrul soğanı | Endemik | — | |
| Allium erubescens | Pembe körmen | VU - Vulnerable - Zarar görebilir | ||
| Allium erzincanicum | — | — | ||
| Allium fethiyense | Çam körmeni | Endemik | LR (cd) - Concervation Dependent - Koruma önlemi | |
| Allium flavum | — | — | ||
| Allium flavum subsp. flavum | Sarı soğan | — | ||
| Allium flavum subsp. flavum var. flavum | Sarı soğan | — | ||
| Allium flavum subsp. flavum var. minus | Sarı soğan | Endemik | VU - Vulnerable - Zarar görebilir | |
| Allium flavum subsp. tauricum | Toros sarısı | — | ||
| Allium flavum subsp. tauricum var. pilosum | Toros sarısı | Endemik | VU - Vulnerable - Zarar görebilir | |
| Allium flavum subsp. tauricum var. tauricum | Toros sarısı | — | ||
| Allium folium | — | — | ||
| Allium frigidum | Sarı cüce | — | ||
| Allium fuscoviolaceum | Kara sirmo | — | ||
| Allium fuscum | Tembel soğan | — | ||
| Allium gabardaghense | — | — | ||
| Allium gayi | Küçük soğan | Endemik | LR (nt) - Near Treatened - Tehlike altına girebili | |
| Allium gemiciana | — | — | ||
| Allium giganteum | Başlı soğan | — | ||
| Allium glumaceum | Yırtık soğan | Endemik | LR (cd) - Concervation Dependent - Koruma önlemi | |
| Allium goekyigitii | Gökyiğit soğanı | Endemik | EN - Endangered - Tehlikede | |
| Allium gorumsense | Görümcük | Endemik | EN - Endangered - Tehlikede | |
| Allium gramineum | Çayır soğanı | DD - Data Deficient - Veri yetersiz | ||
| Allium guicciardii | — | — | ||
| Allium guttatum | — | — | ||
| Allium guttatum subsp. dalmaticum | Albenli soğan | VU - Vulnerable - Zarar görebilir | ||
| Allium guttatum subsp. guttatum | Benli soğan | — | ||
| Allium guttatum subsp. kartalkayaense | — | — | ||
| Allium guttatum subsp. sardoum | Solgun soğan | — | ||
| Allium hamrinense | Tırık soğan | — | ||
| Allium hirtovaginatum | Kıllı soğan | — | ||
| Allium hirtovaginum | Tüylü soğan | — | ||
| Allium hoshabicum | — | — | ||
| Allium huber-morathii | Narin soğan | Endemik | LR (lc) - Least Concern - En az endişe verici | |
| Allium hymenorhizum var. hymenorhizum | Çim soğanı | VU - Vulnerable - Zarar görebilir | ||
| Allium hymenorrhizum | — | — | ||
| Allium ilgazense | Ilgaz soğanı | Endemik | LR (cd) - Concervation Dependent - Koruma önlemi | |
| Allium incisum | — | Endemik | VU - Vulnerable - Zarar görebilir | |
| Allium isauricum | Dağ sarımsağı | Endemik | VU - Vulnerable - Zarar görebilir | |
| Allium istanbulense | — | — | ||
| Allium jubatum | Sülün soğanı | — | ||
| Allium junceum | — | — | ||
| Allium junceum subsp. junceum | Bayır körmeni | — | ||
| Allium junceum subsp. tridentatum | Dişli körmen | Endemik | LR (cd) - Concervation Dependent - Koruma önlemi | |
| Allium kandemirii | — | — | ||
| Allium karacae | Karaca soğanı | Endemik | LR (cd) - Concervation Dependent - Koruma önlemi | |
| Allium karamanoglui | Paşa soğanı | Endemik | EN - Endangered - Tehlikede | |
| Allium karsianum | — | VU - Vulnerable - Zarar görebilir | ||
| Allium karyeteini | Feke soğanı | VU - Vulnerable - Zarar görebilir | ||
| Allium kastambulense | Küre soğanı | Endemik | LR (nt) - Near Treatened - Tehlike altına girebili | |
| Allium kayae | — | — | ||
| Allium kharputense | Harput soğanı | — | ||
| Allium koenigianum | Dadaş soğanı | Endemik | DD - Data Deficient - Veri yetersiz | |
| Allium kossoricum | Taş soğanı | VU - Vulnerable - Zarar görebilir | ||
| Allium koyuncui | Koyuncu soğanı | Endemik | — | |
| Allium kunthianum | Kuş körmeni | — | ||
| Allium kurtzianum | Güzel soğan | Endemik | EN - Endangered - Tehlikede | |
| Allium lazikkiyense | — | — | ||
| Allium liliputianum | — | — | ||
| Allium longicuspis | İt körmeni | — | ||
| Allium longisepalum | Kirpikli soğan | — | ||
| Allium longispathum | Kılıç soğanı | — | ||
| Allium lycaonicum | Konya soğanı | — | ||
| Allium macrochaetum | Kaya sarımsağı | — | ||
| Allium macrochaetum subsp. macrochaetum | — | — | ||
| Allium macrochaetum subsp. tuncelianum | — | — | ||
| Allium maraschicum | Maraş soğanı | Endemik | — | |
| Allium mardinense | — | — | ||
| Allium materculae | Bodur pıraz | — | ||
| Allium microspathum | Yayla soğanı | Endemik | LR (cd) - Concervation Dependent - Koruma önlemi | |
| Allium moschatum | Kokulu soğan | — | ||
| Allium multibulbosum | Düğmeli soğan | — | ||
| Allium muratozelii | — | — | ||
| Allium myrianthum | Pak soğan | — | ||
| Allium nabelekii | Şah soğanı | — | ||
| Allium neapolitanum | Sarmısak çiçeği | — | 6 | |
| Allium nemrutdaghense | Nemrut soğanı | Endemik | EN - Endangered - Tehlikede | |
| Allium nerimaniae | — | — | ||
| Allium nevsehirense | Nevşehir soğanı | Endemik | LR (lc) - Least Concern - En az endişe verici | |
| Allium nigrum | Kara soğan | — | ||
| Allium noeanum | Ekin soğanı | — | ||
| Allium olivieri | Boynuzlu soğan | — | 1 | |
| Allium oltense | Oltu soğanı | Endemik | VU - Vulnerable - Zarar görebilir | |
| Allium olympicum | Uludağ soğanı | Endemik | LR (lc) - Least Concern - En az endişe verici | |
| Allium opacum | Mumlu soğan | — | ||
| Allium oreophilum | Sultan soğanı | VU - Vulnerable - Zarar görebilir | ||
| Allium orientale | Doğu soğanı | — | ||
| Allium pallens | — | — | ||
| Allium pallens subsp. pallens | Nur soğanı | — | 2 | |
| Allium paniculatum | — | — | ||
| Allium paniculatum subsp. fuscum | Mor sürüsalkım | — | ||
| Allium paniculatum subsp. paniculatum | Sürü salkım | — | 1 | |
| Allium paniculatum subsp. villosulum | — | — | ||
| Allium peroninianum | Kayış soğanı | Endemik | LR (nt) - Near Treatened - Tehlike altına girebili | |
| Allium perpendiculum | — | — | ||
| Allium pervariense | — | — | ||
| Allium phanerantherum | — | — | ||
| Allium phanerantherum subsp. deciduum | Kel körmen | Endemik | LR (nt) - Near Treatened - Tehlike altına girebili | |
| Allium phanerantherum subsp. involucratum | — | — | ||
| Allium phanerantherum subsp. phanerantherum | Yeşil körmen | — | ||
| Allium phrygium | Yazılı soğanı | Endemik | LR (lc) - Least Concern - En az endişe verici | |
| Allium pictistamineum | İzmir soğanı | Endemik | LR (cd) - Concervation Dependent - Koruma önlemi | 1 |
| Allium pilosum | — | — | ||
| Allium ponticum | Hemşin körmeni | VU - Vulnerable - Zarar görebilir | ||
| Allium porrum | — | — | ||
| Allium proponticum | Top körmen | — | ||
| Allium proponticum subsp. parviflorum | Kaya körmeni | Endemik | VU - Vulnerable - Zarar görebilir | |
| Allium proponticum subsp. proponticum | Top körmen | Endemik | LR (lc) - Least Concern - En az endişe verici | |
| Allium pseudoalbidum | Susuz soğan | Endemik | EN - Endangered - Tehlikede | |
| Allium pseudoampeloprasum | Yalancı körmen | VU - Vulnerable - Zarar görebilir | ||
| Allium pseudoflavum | Küllü soğan | — | ||
| Allium purpureoviride | Renkli soğan | Endemik | — | |
| Allium pustulosum | Bey soğanı | — | ||
| Allium retrorsum | Kıvrık soğan | Endemik | — | |
| Allium reuterianum | Toros cicesi | LR (lc) - Least Concern - En az endişe verici | ||
| Allium rhetoreanum | Hakkari soğanı | Endemik | VU - Vulnerable - Zarar görebilir | |
| Allium rhodiacum | — | Endemik | — | |
| Allium rhodopeum | — | — | ||
| Allium rhodopeum subsp. turcicum | Kavuzlu soğan | Endemik | — | |
| Allium robertianum | Hayıt soğanı | Endemik | LR (nt) - Near Treatened - Tehlike altına girebili | |
| Allium rollovii | Çoruh soğanı | EN - Endangered - Tehlikede | ||
| Allium roseum | — | — | ||
| Allium roseum subsp. gulekense | Geyik körmeni | Endemik | — | |
| Allium roseum subsp. roseum | Gül soğanı | — | 1 | |
| Allium rotundum | — | — | ||
| Allium rubellum | Gül körmeni | VU - Vulnerable - Zarar görebilir | ||
| Allium rumelicum | Meşe körmeni | Endemik | — | |
| Allium rupestre | Taş körmeni | — | ||
| Allium rupicola | Kınalı körmen | VU - Vulnerable - Zarar görebilir | ||
| Allium sandrasicum | Sandras körmeni | Endemik | LR (cd) - Concervation Dependent - Koruma önlemi | |
| Allium sativum | Sarmısak | — | ||
| Allium saxatile | — | — | ||
| Allium scabriflorum | Tuz körmeni | Endemik | LR (lc) - Least Concern - En az endişe verici | |
| Allium scabriscapum | Yamaç tutan | — | ||
| Allium schergianum | Dicle sirimi | DD - Data Deficient - Veri yetersiz | ||
| Allium schoenoprasum | Peynir sirmosu | — | ||
| Allium schubertii | Öküz soğanı | VU - Vulnerable - Zarar görebilir | ||
| Allium scorodoprasum | İt soğanı | — | ||
| Allium scorodoprasum subsp. jajlae | Karga sarmısağı | — | ||
| Allium scorodoprasum subsp. rotundum | Deli pırasa | — | 4 | |
| Allium scorodoprasum subsp. scorodoprasum | İt soğanı | — | ||
| Allium scorodoprasum subsp. waldsteinii | Deli körmen | — | 1 | |
| Allium serpentinicum | — | — | ||
| Allium shahinii | — | — | ||
| Allium shatakiense | Çatak soğanı | LR (nt) - Near Treatened - Tehlike altına girebili | ||
| Allium shinasii | — | — | ||
| Allium shirnakiense | Şırnak soğanı | Endemik | — | |
| Allium sibthorpianum | Küme soğanı | Endemik | LR (lc) - Least Concern - En az endişe verici | |
| Allium siculum | — | — | ||
| Allium siculum subsp. dioscoridis | Sultan sarımsağı | — | ||
| Allium sieheanum | Boncuk sarımsağı | Endemik | LR (lc) - Least Concern - En az endişe verici | |
| Allium sindjarense | Boz sarımsak | — | ||
| Allium singulifolium | Topaç soğan | — | ||
| Allium sintenisii | Dikenli körmen | Endemik | LR (nt) - Near Treatened - Tehlike altına girebili | |
| Allium sipyleum | Sipil soğanı | — | ||
| Allium sivasicum | Sivas soğanı | Endemik | LR (lc) - Least Concern - En az endişe verici | |
| Allium sosnovskyanum | Köpek sarımsağı | LR (lc) - Least Concern - En az endişe verici | ||
| Allium sp. | Sarımsak | — | 1 | |
| Allium sphaerocephalon | — | — | ||
| Allium sphaerocephalon subsp. arvense | Tokalı sarmısak | — | ||
| Allium sphaerocephalon subsp. sphaerocephalon | Yılan sarmısağı | — | 1 | |
| Allium sphaerocephalon subsp. trachypus | Pütürlü sarmısak | — | ||
| Allium stamineum | Yaban sarmısağı | — | ||
| Allium staticiforme | Ege körmeni | — | ||
| Allium stearnianum | — | — | ||
| Allium stearnianum subsp. stearnianum | Eğri körmen | Endemik | LR (cd) - Concervation Dependent - Koruma önlemi | |
| Allium stearnianum subsp. vanense | Van körmeni | Endemik | LR (nt) - Near Treatened - Tehlike altına girebili | |
| Allium stenopetalum | Sürmeli soğan | Endemik | EN - Endangered - Tehlikede | |
| Allium stipitatum | Saplı soğan | — | ||
| Allium stylosum | Dilli soğan | Endemik | LR (lc) - Least Concern - En az endişe verici | |
| Allium subhirsutum | Tüylü körmen | — | 2 | |
| Allium sultaniae-ismailii | — | — | ||
| Allium szovitsii | Yayla körmeni | — | ||
| Allium tardiflorum | — | — | ||
| Allium tauricola | Toros soğanı | Endemik | LR (lc) - Least Concern - En az endişe verici | |
| Allium tchihatschewii | Saklı soğan | Endemik | LR (lc) - Least Concern - En az endişe verici | |
| Allium tchihatschewii subsp. armani | — | — | ||
| Allium tchihatschewii subsp. dumanii | — | — | ||
| Allium trachycoleum | Boz sarmısak | — | ||
| Allium trifoliatum | Keçi körmeni | — | ||
| Allium tripedale | Şah sarmısağı | — | ||
| Allium triquetrum | Yitik soğan | — | ||
| Allium tubergenii | Allı sarmısak | Endemik | — | |
| Allium tuncelianum | Tunceli sarmısağı | Endemik | VU - Vulnerable - Zarar görebilir | |
| Allium turcicum | Türk soğanı | Endemik | EN - Endangered - Tehlikede | |
| Allium undulatipetalum | — | — | ||
| Allium urusakiorum | — | — | ||
| Allium variegatum | Dicle körmeni | Endemik | VU - Vulnerable - Zarar görebilir | |
| Allium vineale | Sirmo | — | 1 | |
| Allium vuralii | — | Endemik | VU - Vulnerable - Zarar görebilir | |
| Allium wendelboanum | Kuş soğanı | Endemik | VU - Vulnerable - Zarar görebilir | |
| Allium wiedemannianum | Cadı soğanı | LR (lc) - Least Concern - En az endişe verici | ||
| Allium woronowii | Yaban pırasası | DD - Data Deficient - Veri yetersiz | ||
| Allium yamadagensis | — | — | ||
| Allium yilandaghense | — | — | ||
| Allium zebdanense | Çarşak sarmısağı | — |