Apiaceae

Çoğunlukla otsu, nadiren çalımsı yapıda olan bu üyeler; içi boş veya özlü gövdeler, alternan dizilişli, genellikle çok parçalı ve kın oluşturan yapraklar ile karakterize edilir. Çiçekler küçük, beş taçyapraklı ve tipik olarak bileşik şemsiye (umbel) biçiminde düzenlenir; bu yapı familyanın en belirgin tanı özelliğidir. Meyve, iki merikarpa ayrılan ve çoğunlukla uçucu yağ taşıyan kanal içeren bir şizokarp (kremokarp) tipindedir. Türkiye, bu familya açısından son derece zengin bir flora barındırır; 120'yi aşkın cins ve 600'e yakın türle temsil edilmektedir. Dağlık alanlar, step habitatları, kıyı kayalıkları, orman açıklıkları ve alpin çayırlar başlıca yayılış ortamlarını oluşturur. İç Anadolu step bölgeleri, Doğu ve Güneydoğu Toroslar ile Kuzeydoğu Anadolu bu familya üyeleri açısından en zengin coğrafi kesimlerdir. *Ferula*, *Pimpinella*, *Eryngium*, *Bupleurum*, *Scandix*, *Opopanax*, *Scaligeria* ve *Laser* önemli cinsler arasında sayılabilir. *Ferula* cinsi özellikle dikkat çekicidir; Türkiye'de bu cinse ait çok sayıda endemik tür bulunmakta olup bazıları reçine ve farmasötik açıdan büyük değer taşır. *Pimpinella* ve *Bupleurum* cinsleri de yüksek endemizm oranıyla öne çıkar; Toros ve Anadolu dağlarına özgü türler içerir. *Eryngium* cinsinin bazı üyeleri Ege ve Akdeniz kıyılarında kumullar ile kayalık habitatlarda yoğunlaşır. *Scandix* ve *Torilis* cinsleri ise tarım alanları ve yol kenarlarında sıkça rastlanan yabancı ot karakterli türleri kapsar. Maydanoz (*Petroselinum crispum*), havuç (*Daucus carota*), kimyon (*Cuminum cyminum*), rezene (*Foeniculum vulgare*) ve anason (*Pimpinella anisum*) gibi ekonomik öneme sahip kültür bitkileri de bu familyaya aittir ve Türkiye'de tarihsel olarak yoğun biçimde yetiştirilmektedir. Bazı türler ise zehirli alkaloidler içermesi nedeniyle tıbbi ve toksikolojik açıdan önem taşır; *Conium maculatum* bunun en bilinen örneğidir. Türkiye'nin endemik bitki zenginliğinde bu familyanın payı büyüktür ve sistematik çalışmalar her geçen yıl yeni türlerin tanımlanmasıyla sürmektedir.